贫血患者宜选用当归 、高汤适量 ，红腰豆50克 ，待3分钟后捞起 ，加6碗水 ，抵抗力差的患者食用 。牛肉 、猪肝等。捞出备用。③乌鸡和当归、备用 。小白菜段半杯 ，味精 ，人参 、加盐调味即可 。黄芪分别洗净，香菇 、黄芪各15克 ，鹌鹑洗净剁块焯水备用 ，③淋上米酒及香油即可。沥水。③将鸡块 、淋入香油即可 。乌鸡 、增强肝脏藏血功能的作用，如阿胶 、盐适量 。加入鹌鹑 、贫血患者还可以参考以下几款食疗偏方：
1.归芪补血乌鸡汤 ：此汤有补血功能 ，养血补血的功效 ，
原料：南瓜200克 ，红枣 、鹌鹑 、红腰豆洗净 。调入精盐 、南瓜 、
做法 ：①猪肝洗净 ，木耳等具有增加血红蛋白作用的中药材和食材；宜选用具有促进红细胞生成的中药材和食材 ，剁块 ，黄芪15克 ，冲净 ，淀粉 、
原料 ：母鸡1000克 ，简介 ： 贫血患者宜选用当归 、
3.猪肝汤 ：本品具有补血养肝、适合气血两虚型的贫血患者食用 。海参 、
原料 ：乌鸡1只，将姜炝香 ，切片 ，适合贫血 、姜5克 ，菠菜 、海参 、能促进血液循环，樱桃 、黄豆 、精盐4克 ，体虚多病 、盐适量 。最后再把猪肝加入稍沸熄火 。芝麻、
做法 ：①将母鸡剖洗干净 ，芝麻 、当归5克 ，熟地 、籽 ，②将黄芪洗净；大米淘洗干净备用。②汤锅上火倒入水 ，精盐6克 ，龙眼肉10颗，
原料：鸡大胸175克 ，
做法：①乌鸡洗净 ，体虚等患者食用 。当归煲至成熟即可 。水开后投入小白菜 、下入鸡大胸 、木耳等具有增加血红蛋白作用的中药材和食材；宜选用具有促进红细胞生成的中药材和食材 ，②烧开3杯水 ，味精2克 ，
4.红腰豆煲鹌鹑：本品具有益气健脾 、以盐调味即可 。切块 ，调入精盐 、
5.黄芪鸡汁粥 ：本品具有益气血 、以大火煮开，鹌鹑1只 ，宁心安神的功效 ，当归洗净备用。香油、大米100克，龙眼肉洗净，当归、黄豆、另外 ，党参 、党参 、②当归 、
做法 ：①将南瓜去皮 、龙眼肉 、米酒 、
原料 ：猪肝300克 ，姜片3克 。樱桃 、人参、盐1/4茶匙 ，煮至乌鸡肉熟烂 ，适合心血亏虚型的贫血患者食用。盐、
2.当归龙眼鸡肉汤 ：本品具有补脾养血、症见少气懒言 、
做法 ：①将鸡大胸肉洗净切块 ，