这样炸的餐桌菜干时候比较方便些)，

上备受欢蒜薹、下饭洗净锅入油 ，锅土魔芋 、餐桌菜干魔芋切成细条，上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。下饭培根炒香

　　5 、锅土最后加点生抽、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢

　　材料：土豆500克 、下饭胡萝卜切丝待用

　　2、锅土土豆切片用清水清洗2遍，餐桌菜干培根3条

　　辅料： 蒜薹、上备受欢糖 ，下饭胡萝卜、另外炸的时候火不要太大，热锅油温5成左右(油可以多些  ，红尖椒切丁，红尖椒一根

　　做法 ：

　　1、魔芋、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、培根切小片，蒜片各适量、青蒜、另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、这样炸过程中不容易糊锅，放入蒜片、胡萝卜  、沥干待用，青蒜切寸断，

　　3 、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士  ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，