7 、班族鸡精 ，快手
主料 ：青笋一根 、菜青扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。笋滑
鸡片油5成热时，特适快速翻炒2分钟 ，合上小米辣少许配料：鸡蛋清、班族鸡精
做法 ：
1 、快手鸡脯肉冲洗干净、菜青青笋削去外皮，笋滑
8 、鸡片鸡脯肉一块 、特适
2 、锅里倒油 ，
3 、将鸡脯肉切成薄片 、倒入切好的青笋片和小米辣，一点点盐 ，准备腌制鸡脯肉 。
6 、干淀粉
调料：食用油 、青笋也且成菱形薄片 、快速滑炒 。当肉片开始发白时 ，
4 、下腌制好的鸡脯肉滑炒 。小米辣切成小斜圈。
5 、一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。盐 、