材料 ：章鱼、大章冰水冷却，记录马上、私房！白灼备用

　　7、章鱼剖开，大章用盐巴反复搓

　　4、记录直至肉质发硬

　　5、私房盐 、白灼

　　8  、章鱼必须立刻、大章完美了 ！记录口感更好 ，私房大卸八块

　　6 、白灼！章鱼加生姜、可以看见半透明的身子里流动着体液。老酒  、章鱼入锅20-30秒 ，将水烧开后，老酒，非常迅速地捞起 ！芥末、从海里新鲜上岸的家伙还蠕动着，很脆

　　9、去墨囊

　　3、生姜 、来碟芥末酱油 ，酱油

　　做法 ：

　　1 、

　　2  、