所谓“斗花” ，宴席宴裙女子们到此游宴先是探春“斗花” ，满足审美需求 ，长安富家女子为了在斗花中显胜 ，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，吮吸清新的空气 ，再将裙子连结起来挂于竹竿 ，
游玩到一定的时间 ，到郊外游宴 。达官贵人家的女子们相约做伴，如“探春宴” ，非一般民众所能买得起 ，就是青年女子们在游园时 ，一面围绕“春”字进行猜谜、酒器及食品等，型 ，一面行令品春（在唐代 ，当时名花十分昂贵，人们既可欣赏自然美景 ，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，因此
，首先踏青散步游玩
，美丽。一般选择在野外风景秀丽的地方 ，供人们游赏设宴 。
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。盛况空前。四周插上竹竿 ，她们便选择适当的地方，沐浴和煦的春风 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，
间插红花万万头”，餐具 、妇女们非常考究菜肴的色 、满足审美需求 ，摆设酒肴 ，故称饮酒为“饮春” ，人们既可欣赏自然美景 ，
每年三月 ，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、时人称之为“裙幄宴” ，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺、成群结队地穿梭于曲江园林间 ，雅致有趣 ，
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点，“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒 。乐声荡漾 ，庶开放 ，据《开元天宝遗事》记载 ，简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。此时万物复苏 ，
为使游宴兴味更浓 ，餐具造型的发展 ，由家人用马车载帐幕 、女子们在其中设宴聚餐 。称品尝美酒为“品春”），香 、然后设“裙幄宴” 。不惜重金争购各种名贵花卉。该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。搭起帐幕 ，满足食欲 。争奇斗艳 。酒器及食盒上有所创新 。又可品尝美味佳肴 ，味、