3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制密封放置30天左右即可 。咸鸭
5.将袋子扎紧 ，腌制腌制太久则过咸 。咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制封坛。咸鸭花椒 、腌制茴香 、咸鸭黄泥 、腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。大料、
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，
3.将五香粉加盐混合 。水开后晾凉 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，五香粉 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、再沾酒在五香粉和盐里滚一下，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干
。根据鸭蛋和水的多少放适量盐
，桂皮
、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。简介 ： 一般来说
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一般来说 ，食用时应煮熟 。装入塑料袋 。轻轻放入鸭蛋 ，盐 。料酒、盐、