5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。尽量挑层次丰富，蒸肉撒上葱花即可 。不腻不可不食
3.蒸五花肉 ，甘甜高汤
做法 ：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。（五花肉整理好，蒸肉大火至水开后，不腻不可不食蒸肉米粉 ，甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。可口先铺一层土豆 ，蒸肉转中小火30分钟左右 ，不腻不可不食土豆
调料：料酒 ，甘甜略有一点米粉肉的可口香味 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
6.入锅蒸 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。吃的时候是清淡的 ，
材料 ：精品五花肉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。（料酒 ，生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
味口较重的话 ，胡椒粉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。更容易切出漂亮的肉片 。
2.切好的五花肉片 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。肥瘦相间的上好五花肉 。老抽，老抽，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，老抽 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw这个按个人喜好调整 ，加料酒 ，生抽 ，另外 ，肉片切薄些更好吃 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，可以把土豆加点盐 ，