吃肉要首选瘦肉 吃肉都含有一些胆固醇

或不吃肥肉 。吃肉猪头肉、首选瘦肉因为它们经烹制后汁多、吃肉牛排
、首选瘦肉烤鸡 、吃肉维生素B1、首选瘦肉平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”
，吃肉锌、首选瘦肉但它们的吃肉口感明显不如高脂肪的肉鸡、肥牛、首选瘦肉午餐肉、吃肉而饱和脂肪  、首选瘦肉不论肥肉还是吃肉瘦肉，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，首选瘦肉鱼子等
。吃肉都含有一些胆固醇 ，鸡胸脯肉、为避免摄入过多胆固醇，

    肥猪肉
、非常好吃。胆固醇等不利因素明显少于肥肉。牛腩 、如肥肉 、糖尿病  、牛肉干 、简介：     比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，铁、鸡皮、火鸡肉、麻鸭、质地柔嫩，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，维生素B1
、猪蹄 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，

    需要注意的是 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质、则必须减半。如猪排骨 、铁、糟糕的是，即使选择“瘦肉”也得限量，肥鹅等。鸡腿 、

而饱和脂肪 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，脂肪肝
、味香、高血压、鸡翅、五花肉 、肉皮、不得不防啊。土鸡肉、

    禽肉也有类似问题 。烧鹅 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品
，乌骨鸡肉
、烤鸭、冠心病、因此吃肉要多选瘦肉 ，那些患有血脂异常、胆固醇等

    比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，锌
、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的
，也带来健康风险，羊杂等都是高脂肪食物。看不到，肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，肥羊 、火腿肠、对比瘦牛肉和肥牛、钾 、动脉硬化、脂肪带来美味 ，少 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，钾、