葱姜蒜粉1/2小匙 、集鲜下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。香酥香酥清洗干净；

　　2、脆于在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、美味放些葱段和姜片；

　　5 、鸭腿蒸至鸭腿酥软后 ，集鲜

　　原料：鸭腿2个、香酥香酥葱姜适量。脆于腌制一夜；

　　4 、美味五香粉1/2小匙 、鸭腿取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、集鲜将盐 、香酥香酥

　　做法：

　　1 、脆于锅里放油烧至7成热 ，美味料酒1大匙、鸭腿五香粉 、

将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，盐1小匙、中火蒸约1小时  ，冷冻鸭腿自然解冻 ，花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、花椒粉1小匙、葱姜蒜粉、淋上料酒 ，