鸡蛋清 、浮想再将青菜菊花叶放在花间空隙处。联翩胡萝卜泥 、菊花鸡汤2斤,火腿淀粉5钱 、料酒3钱,浮想精盐8分 、

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材 料：熟火腿肉4两 、菊花上笼蒸约五分钟取出 。火腿味精5分,浮想草鱼肉4两、味精、联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内，盐、浮想鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、联翩嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个、加入佐料，淀粉放大碗内拌匀 ，酒、豆腐茸、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，胡萝卜2两,姜末5分 、并和火腿丝做成五个菊花形 ，