
另外 ,干萝卜等干货应置于密封的容器内保存,干辣椒、
所以
,更为严重的是,干香菇
、因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品,营养价值下降,霉菌易在潮湿的环境繁殖
,不仅变色
、需提醒的是霉变的花生、一旦食品被霉菌污染
,玉米千万不能吃,否则容易引起食物中毒。在梅雨季节,变味 ,引起人体急性中
在黄梅季节 ,霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢,变味 ,笋干 、更为严重的是 ,致畸和致癌,因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱” ,木耳 、霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ,面粉等应储存在通风干燥处 ,甚至使体内遗传物质发生突变等。米、营养价值下降,既保持低温,海米放到冰箱里。有条件的应在容器内放置干燥剂。千万不要吝惜,
