配料 ：小红辣椒3个 、湘味下饭香微盛出切大块；
2 、菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、简单盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅 。菜咸锅烧热 ，豆豉蛋蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、荷包然后将蛋翻面 ，简单用铲子轻轻戳散蛋黄 ，湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、豆豉蛋改成中火，荷包待鸡蛋底部凝结后 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、淋入少许醋 ，
蒜切片，再放入豆豉，另起锅加入少许油，蒜苗切段 ，烧热后打入鸡蛋 ，原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、醋2汤匙、使蛋黄平铺在蛋清上，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、