3 、巧克黄油80克 、力奇冷藏后的普饼面团分为20g一个的小球；
8、分次加入蛋液 ，让巧口感会更加丰富；
3 、克力控过粉类先过一遍筛 ，足瘾最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，巧克味道会大大提升；
2 、力奇小苏打1/4小勺 、普饼中层，让巧红糖30克 、克力控过可使饼干更脆 ，足瘾冷藏时间最好遵从24小时 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。继续切拌至无干粉 ，再筛入奶油糊；
5、盖上保鲜膜 ，糖粉30克 、味道和口感都会更棒 。
小贴士 ：
1、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、宁长勿短，码入刷油的烤盘，注意中间留些空隙 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、倒入巧克力豆；
6 、将小球按扁 ，用打蛋器打至蓬松、
材料 ：
低粉67克 、烤20分钟 ，
用橡皮刮刀稍稍切拌 ，有条件的话 ，放置一晚再吃 ，放入冰箱冷藏24小时；7 、熄火后焖10分钟 ，否则会影响口感；
4、泡打粉1/4小勺 、鸡蛋34克 、每次打匀后再加第二次；
4 、高粉67克 、